中国食品报副社长、总编辑李振中致辞。
中国食品报副社长、总编辑李振中给李士靖颁奖并合影留念。
中国食品报编委、品牌研究院院长李葆华主持了下午的会议，并向研究院各地代表处颁发了授权书。
中国食品品牌研究院执行院长曹保印做《做中国最接地气的食业智库》的专题讲演。
中国食品品牌研究院全体成员宣读誓词。
获奖嘉宾合影留念。
碱法公司总裁张跃华（右）和中国食品品牌研究院副院长罗志祥合影。
“致敬中国食品人颁奖礼”现场。
3月31日，“致敬中国食品人颁奖典礼”在北京建设大厦成功举行，来自全国各地的近200名获奖者，中国食品报品牌研究院研究员、观察员参加了大会。中国食品报社副社长、总编辑李振中、中国科技新闻学会常务副秘书长刘末、中国电子商务协会秘书长卢建新分别代表主办单位、指导单位，发表了贺辞、讲演。
“2017年度致敬中国食品人”活动由中国食品报社、中国搜索、新浪网、《食品安全导刊》杂志社、中国食品新媒体联盟、中国食品报品牌研究院联合发起，中国食品报品牌研究院、北京岳氏集团联合承办。在2018年2月12日12：00—2月28日16：00投票时间内，针对40位“致敬人物”，公众投票页面访问量4429448人次，累计总投票数937010票，活动取得了圆满成功。
中国食品报品牌研究院全体研究员、观察员会议与颁奖典礼同期举行。大会发布了《中国食品报品牌研究院北京宣言》，全体研究员宣读了《入院誓词》，誓言遵守研究院章程，履行研究员义务、职责，绝不生产、营销有损于人民健康的食品，为国家争光，为民族争气。
致敬中国，特别是向中国有代表性的食品人致敬，致敬什么？这是活动启动之初，专家们就热烈讨论的问题，当然也是公众最为关心的问题。毕竟，这是一次完全公益性的活动，每一位“致敬人物”都有其独特的代表性，因此，所有的“致敬人物”都经过了专家们的严格评定，力求推出的“致敬人物”能够受到公众的认可，最重要的是起到未来的引领作用。
那么，2017年，作为中国食品行业的正能量推动者，他们做过什么，说过什么？2018年，作为中国食品行业的正能量推动者，他们还将做什么，说什么？
我们知道，2017年中国食品人创造了辉煌，也为2018年留下了极大的想象空间。在中国食品品牌走向全球化的道路上，中国食品人的道德风范、专业素养、匠心匠魂，在很大程度上引领着中国食品行业的健康发展，引领着中国食品品牌在全球范围内持续创造影响力。
在“健康中国”建设的道路上，在“食安中国”前进的道路上——
特别致敬人物：李士靖。今年，他9３岁高龄，曾担任中国食品科学技术学会副理事长、北京市政府食品工业办公室副主任、中国食文化研究会副会长、北京奥运食品安全专家委员会成员。从1949年开国大典后“开国第一宴”，到1999年建国50年国庆宴会，再到北京亚运会、奥运会等重大国际性餐饮接待，他一直担任食品安全负责人。60多年来，李士靖始终没有停止对中华饮食文化的探寻与汇总，主编《中华食苑》等书籍，希翼用自己的赤诚之心，将中华饮食文化传承下去，发扬光大。
孙宝国、胡小松等十大食品致敬人物担当、坦荡、富有情怀的行动，为食品行业的长远良性发展，提供了源源不断的动力，乘风破浪。
袁仁国、朱新礼等十大食品大工匠奋进、拼搏、坚韧不拔的精神，为食品行业的可持续发展，提供了指路的行标，榜样的力量激励人心。
曹保印、朱丹篷等十大食品观察家前瞻、敏锐、深度的观察与思考，为食品行业从业者和消费者提供了重要的参考意见，拔云见日。
岳平安、郑合山等十大食品创新家敢想、敢干、敢闯的创新意识与创新行动，为食品行业注入了新鲜而又富有正能量的血液，勃勃生机令人鼓舞。
中国安全食品推广办公室主任刘鸿熙被推选为“2017年度中国食品特别观察家”。
“致敬中国食品人”系列活动所要致敬的，正是这群人的精神、行动与担当。精神使人充满活力，行动使人脚踏实地，担当使人义无反顾。有了这些，中国食品人必将会创造出一个又一个辉煌，由此出发，中国人也必将能够享受到越来越美好的生活。
在致辞中，中国食品报社副社长、总编辑李振中对颁奖活动的成功举办给予了高度评价，他说：2018年，食品安全问题依然会是重要的社会问题之一，食品品牌问题也依然会是重要行业问题之一。在这个背景下，通过“致敬中国食品人”系列活动，通过公众的投票，赋予中国食品人更多的正能量，更美的发愿心，引领中国食品品牌扎根中华大地，赢得全球盛名，就成为一个重要的路径。所以，投票是一种赞美，更是一种鼓励；是一种赋能，更是一种鼓舞。公众手中的每一张票，都是在为自己心中的中国食品人颁奖，也都是在为自己的美好生活奠基。只有公众参与的越积极、越广泛，才能形成一种正能量的赋予、引领和激发。
李振中还从智库建设的角度，对中国食品报品牌研究院今后的工作提出了更高要求。
他说，2018年3月20日，国家新闻出版广电总局印发《关于加快新闻出版行业智库建设的指导意见》的通知，通知中明确，为贯彻落实党的十九大精神，深入落实中央《关于加强中国特色新型智库建设的意见》和中宣部等部门《关于社会智库健康发展的若干意见》的精神，规范和引导新闻出版行业智库健康发展，总局制定了《关于加快新闻出版行业智库建设的指导意见》。通知要求新闻出版行业结合实际，深入贯彻党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的领导，把握正确导向，牢固树立和贯彻落实新发展理念，坚持以人民为中心的发展思想，坚持改革创新、融合发展、开放共享，以服务大局、促进行业健康发展为宗旨，以政策研究咨询和行业重大问题研究为主攻方向，推动科学决策、民主决策，提升行业治理能力和水平。
就中国食品报品牌研究院而言，这既是一个很好的机遇，也是一个很大的挑战，还是一个明确的方向。在此之前，通过执行主编每月一期的《中国食品报品牌研究》专刊，研究院组织发表了一些非常有建设性、有高度和深度的理论性文章，为研究院的智库定位打下了坚实的基础。希望研究院把握时机，进一步明确研究方向，团结全国各地的研究员，迎难而上，将研究院打造成中国一流的食品行业智库，为企业的发展助力，为政府的决策助力，为公众的健康助力。今后，中国食品报将会给予研究院更大、更多的支持，争取使研究院早日成为中国一流的食品行业智库。
根据这一要求和指示，中国食品报品牌研究院执行院长曹保印发表了《做中国最接地气的食业智库》的专题讲演，从研究院定位到食业媒体平台建设、编辑出版《中国食业核心内参》，到努力做中国食业舆论专家、食业科技咨询与传播专家、食业标准制订者、食业实战指导专家等多个角度，阐述了将研究院建设成中国食业智库的规划，并做了具体的工作安排，如编辑出版《中国食品品牌影响力》丛书、定期举办中国食业年度排行榜、不定期举办各类食业论坛、沙龙、学术研讨会等。
除此之外，曹保印在讲演中还说，全球食品产业已发生深刻变化，技术装备更新换代更为频繁，加工制造智能低碳趋势更加多元，产品市场日新月异更趋丰富，科技创新驱动全球食品产业向全营养、高科技和智能化方向快速发展。在此背景下，以研究院为核心，经常性组织研究员、理事，走出国门，出访世界著名食品企业，包括走进世界著名食品学院，感受历史与文化，开拓思路开阔眼界，借鉴国外先进经验，将成为研究重要工作之一。
中国食品报编委、品牌研究院院长李葆华主持了当天的大会，并向研究院各地代表处颁发了授权书。
在大会创新性食品和创新性传播高端论坛上，中国碱法食品公司总裁张跃华等研究员进行了热烈的讨论。
“2017年度致敬中国食品人”全名单：
2017年度十大中国食品致敬人物：李士靖，中国食品科学技术学会原副理事长；陈君石，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问；赵春江，中国工程院院士。国家农业信息化工程技术研究中心主任、首席专家；孙宝国，中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士；黄国胜，中国食品报社社长；冯恩援，中国烹饪协会副会长；胡小松，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长；马冠生，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任；潘刚，内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长、总裁；钟睒睒，农夫山泉股份有限公司董事长兼总经理。
2017年度十大中国食品大工匠：袁仁国：贵州省委委员，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司董事长；魏立华，君乐宝乳业创始人、总裁；杨君敏，烟台双塔食品股份有限公司董事长；朱新礼，汇源集团创始人，中国汇源果汁集团有限公司董事长；宗庆后，杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理；卢敏放，蒙牛集团总裁；许世辉，达利集团董事长；蔡金垵，福建盼盼食品集团董事长、总裁；陈南，三全集团董事长；李秋喜，山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长。
2017年度十大中国食品观察家：黄圣明，国统大数据智库专家，中国食品工业协会原秘书长；曹保印，中国食品报品牌研究院执行院长；林向，酒业家传媒创始人；秦朝，自媒体《餐饮老板内参》出品人；张志伟，《食悟》传媒创始人、总编辑；朱丹篷，中国食品产业评论员；董宗涛，渠道品牌赋能实践家，成都蓉一品商贸有限公司董事长；铁丁，元一智库董事总经理；鄂学礼，中国疾控中心环境与健康所研究员；宋亮：中商流通生产力促进中心高级分析师、中国农垦乳业联盟经济专家组组长。
2017年度十大中国食品创新家：张仲安，四川翠微食品有限责任公司董事长；董新平，贵州名品荣和酒业股份有限公司董事长；岳辉，中国质量万里行产品溯平台首席执行官；孙建，中国生态原产地产业联盟高级顾问；岳平安，岳氏集团董事长；贾东芬，北京六角体科技发展有限公司董事长；郑合山，中粮山萃董事长，中国零食“轻奢”观第一人；赵建斌：钓鱼台食品公司董事总经理兼CEO，钓鱼台食品标准认证体系首席架构师；章燎原，安徽三只松鼠电子商务有限公司创始人兼CEO；陶石泉，江记酒庄董事长，“江小白”品牌创始人。
（中国食品报品牌研究院供稿）
